Складаний мангал, виготовлений своїми руками – прекрасна альтернатива «покупному» інвентарю для приготування шашлику. Використовуючи принципи конструювання розбірного мангала, можна зібрати недорогий і зручний в експлуатації агрегат.

Раніше ми вже розповідали як з балону з-під газу можна зробити мангал. А сьогодні повідаємо про переносну версію подібного мангалу.

Вимоги до конструкції мангала

Щоб мангал був максимально зручний в експлуатації і прослужив довго, він повинен відповідати наступним вимогам:

• компактність – мангал повинен підходити під габарити багажника автомобіля;
• економічність – для виготовлення використовуйте недорогі матеріали;
• довговічність – мангал повинен витримувати високі температури;
• мобільність конструкції – мангал легко повинен розбиратися і збиратися без спеціального інвентарю;
• надійність – відповідність вимогам пожежної безпеки.

Інструменти для виготовлення мангала 

Вам знадобляться:

• підсилені ножиці для різання по металу;
• електролобзик марки Makita;
• болгарка і відрізні круги по металу;
• свердлильний верстат;
• рулетка;
• металеві лінійка і косинець;
• стилет;
• плашки для нарізки різьби;
• зварювальний апарат.

Розміри мангала

При розрахунку розмірів мангала необхідно враховувати:

• кількість порцій шашлику, який буде готуватися за один прийом;
• габарити багажника;
• розміри шампура.

Наша конструкція мангала матиме такі розміри:

• ширина – 300 мм .;
• довжина – 600 мм (при довжині шампура 400 мм.);
• висота бортів – 150 мм .;
• висота ніжок – 600 мм.

Такий мангал розрахований на 6 шампурів, відстань між якими складе 100 мм.

Креслення мангала

Комплектація мангала

Основні елементи конструкції мангала:

• Підставка з куточків з фіксуючими трубками (4 шт., Діаметр – 17 мм) – 1 шт.
• Ніжки діаметром 20 мм – 4 шт.
• Дно мангала (сталевий лист) – 1 шт.
• Поздовжній болт з трьома виступами – 2 шт.
• Бічний болт з двома виступами – 2 шт.
• Колесник – 1 шт.
• Елементи кріплення: гравера, прості шайби, гайки – по 8 шт. кожен.
• Болти з простими шайбами ​​і гайками – 10 шт.

Етапи виготовлення мангала

Виготовлення підставки

1. Підставка (рама) – прямокутник, зварений із сталевих куточків.
2. Куточки необхідно відміряти, розпиляти і зварити в прямокутник з довжиною 570, шириною – 230 мм.
3. По краях рами, з внутрішньої сторони, приварити 4 відрізка водопровідної труби (довжина – 50мм, зовнішній діаметр – 17 мм, внутрішній – 10 мм.)

Виготовлення ніжок

1. Для виготовлення ніжок знадобляться водопровідні труби (внутрішній діаметр 20 мм) довжиною 600 мм.
2. На кінець ніжки приварити заглушку і майданчик.
3. Зробити наскрізний отвір, прикріпити ніжку до опори шпилькою.

Виготовлення підстави

Дно (підстава) мангала – сталевий прямокутний лист, в якому необхідно виконати отвори:

• для циркуляції повітря;
• пази для фіксації бортів;
• отвори для кріплення до каркасу.

Етапи виготовлення основи:

1. Вирізати болгаркою прямокутник 300 × 600.
2. Просвердлити отвори діаметром 20 мм для циркуляції повітря.
3. Виконати пази в дні для фіксації бортів. По периметру підстави відміряти 7 мм від зовнішнього краю, викреслити лінію, на однаковій відстані від країв і центру відзначити майбутні пази.
4. Висвердлити двохміліметрові отвори близько один до одного, з’єднати їх лобзиком і вирівняти краю напилком.
5. Зробити отвори для фіксації підстави до рами. Для цього покладіть підставу на дно мангала і просвердліть на поздовжній стороні 3 отвори, на бічній – 2.

Виготовлення бортів

• Товщина стінок: 1,5-2 мм.
• Кількість: 2 поздовжніх, 2 бокових.
• Довжина: бічних 286 мм, поздовжніх 589 мм.
• Висота 170 мм. (20 мм – на фіксуючі виступи).

1. Розмітьте борта по нижньому краю.
2. Прикладіть борт до краю підстави і нанесіть мітки навпроти пазів.
3. Електролобзиком вирізати контури бортів і фіксуючі відступи знизу.
4. Зробити отвори в бортах на рівних відстанях.

Як закріпити бортики:

1. Знадобиться 4 спиці довжиною в 300 мм. На кінцях необхідно зробити різьбу і підібрати баранчикові гайки під діаметр.
2. далі необхідно закріпити спиці на бічних бортах: виміряти відстані для кріплення і приварити до боковини. При неможливості використання зварювання, проробити парні отвори з двох сторін спиці, вставити в них подковообразний болт і затягнути гайками виступаючі кінці болта.
3. У поздовжньому борту виконати отвори. Вони повинні збігатися з виступаючими частинами спиць.

Виготовлення колосників

Для виготовлення колосників нарізати болгаркою прути 584 мм завдовжки і поперечину 284 мм, зварити у вигляді решітки. Не забудьте передбачити ніжки (15 мм).

Збірка мангала

З’єднання каркасу і основи

1. Просмикнути болти через отвори в куточку каркаса і підставі.
2. Зафіксувати болти шайбами ​​і гравер, наприкінці – контргайкой і гайкою.
3. Приєднати ніжки. На 17-міліметрові опори надіти ніжки з діаметром 20 мм.
4. Приєднати борту. У пази підстави вставити виступи нижній частині бортів. Нижню частину попередньо зафіксувати. В отвори, зроблені в нижній частині, вставити шпильки щоб уникнути випадання бортика.
5. Стягнути поздовжні і бічні борти спицями.
6. Укласти на дно мангала колосник.